살면서 동태찌개, 황태찜, 노가리 등 다양한 생선 음식을 먹는데 사실 이 모든 것이 '명태'라는 동일한 생선의 이름입니다. 어떤 것은 동태, 어떤 것은 명태, 어떤 것은 황태. 왜 같은 생선임에도 모두 부르는 이름이 다를까요?? I 명태의 구분 명태라는 같은 생선에서 어떻게 보관하고, 어떻게 말리는지에 따라 부르는 이름이 다 다릅니다. 그래서 정확하게 구분하기가 사실 헷갈리는 것도 사실입니다. 해서, 하나하나 어떤 기준으로 부르는 이름이 나뉘는지 알아보겠습니다. I 생태 생태는 생태탕으로 유명해서 많이들 들어보셨을 것 같습니다. 생태 역시 명태라는 것은 동일합니다. 생태는 명태를 갓 잡아 올린 생선 그 상태를 이야기합니다. 생태탕은 바로 잡아올린 명태는 아니지만, 그만큼 싱싱한 명태로 탕을 끓였다는 의미..